材料

1、麥娃刀削面一袋、熟蝦一對、腌肉、杏鮑菇、胡蘿卜絲、番茄丁、青菜。

2、辣椒粉/末、蔥花。

烹飪：

1、將刀削面放如開水中煮一分鐘后，面條散軟后撈出，瀝水備用。

2、平底鍋燒開鍋，加入適量食用油

3、將腌制的肉放入鍋中翻炒至5分熟。

4、將準備好的蔬菜倒入鍋中，繼續翻炒。

5、將之前煮好的刀削面倒入鍋中。

6、倒入醬油，翻炒幾下

7、根據個人口味加入適量辣椒粉/末，翻炒幾下

8、將炒好的刀削面裝盤

9、加入蔥末等食材，增味提香，加入熟蝦等美味，營養豐富更鮮美。

至此，一份美味的爆炒辣刀削面就完成了。